Витамины для здоровья простаты

Увеличение простаты с возрастом в той или иной степени ожидает большинство мужчин. Другое дело, когда данная патология выходит из-под контроля и причиняет неудобство мужчине. Основными признаками увеличения простаты являются:

• затрудненное мочеиспускание;
• слабая струя;
• неполное освобождение мочевого пузыря после мочеиспускания;
• недержание мочи.

Симптомы, связанные с увеличением простаты, могут протекать долгое время незаметно, поэтому каждому мужчине после сорока лет, требуется профилактическая диагностика предстательной железы, включающая ультразвуковое обследование простаты и сдачу анализа на уровень ПСА (простатспецифического антигена). Это важно, поскольку при такой диагностике можно выявить на ранней стадии рак предстательной железы — самое распространенное злокачественное новообразование у мужчин.

Может ли помочь питание в профилактике и терапии патологий простаты? Несомненно. Однако вопрос питания не сводится лишь к потреблению значимых для простаты витаминов и минералов — в вопросах питания следует полностью пересмотреть свой рацион и сместить его к более здоровым продуктам.

Читайте «Питание при раке простаты — полезные продукты».

Витамин A

Недостаточное потребление витамина A увеличивает риск развития рака предстательной железы [1]. Витамин A активно накапливается (депонируется) в печени, что дает возможность создавать запас данного витамина, но в то же время ограничивает его длительное неумеренное потребление, поскольку его переизбыток оказывает токсичное действие на организм.

Пищевые источники. Витамин A в продуктах питания представлен ретиноидами и каротиноидами. Ретиноиды представляют собой истинный витамин A (ретинол), в то время как каротиноиды являются предшественниками витамина (провитаминами), которые превращаются в организме в полноценный витамин; самый активный из каротиноидов является бета-каротин. Ретиноиды содержатся в продуктах животного происхождения, каротины — в растительных.

Содержание витамина A в продуктах питания:
(ориентировочное наличие в 100 г)

Усвоение каротинов зависит от типа продукта и его кулинарной обработки. Так, из зелени, каротин усваивается лучше, чем из морковки. Измельчение способствует лучшей усвояемости бета-каротина из моркови — 5% каротина усваивается при измельчении на крупной терке, 20% — при измельчении на мелкой терке, а при добавлении к моркови сметаны либо растительного масла — 50% бета-каротина [2].

Витамины группы B

Представляют группу водорастворимых витаминов, не имеющих возможности запасаться организмом. Недостаток некоторых из них (тиамина, рибофлавина, витамина B₆), может способствовать возникновению рака простаты [1]. Было выявлено антиканцерогенное действие витамина B₂ и B₆ [2].

Суточная потребность и пищевые источники.

Необходимость в повышенной суточной дозировке витаминов группы B возникает при курении, злоупотребление алкоголем, повышенном белковом рационе, повышенной физической и умственной нагрузке, болезненных состояниях.

Витамин E

Токоферол является мощным иммуномодулятором и одним из основных антиоксидантов. Благодаря своим функциям, наряду с другими антиоксидантами, обладает противораковым действием [2]. Витамин E (вместе с аскорбатом) активизирует ферментативную антиоксидантную защиту, поскольку включает селен в состав активного центра глутатионпероксидазы [4].

Потребность в витамине может возникать при повышенном содержании растительных масел в рационе. Они же являются богатым источником токоферолов.

С целью повышения антиоксидантного действия токоферола, его прием следует сочетать с приемом витамина C [4].

Пищевые источники. Растительные масла богаты токоферолом, однако производственные процессы изготовления масел (нагрев, очистка, дезодорирование, рафинирование) в значительной мере уменьшают содержание в них токоферола. Предпочтение стоит отдавать свежим маслам, получаемым методом холодного прессования [4].

Лучшими источниками витамин E являются орехи, семена, гречневая крупа, сливочное масло, желток яйца, мясо, пророщенные ростки пшеницы.

Содержание витамина E в продуктах питания:
(ориентировочное наличие в 100 г)

Селен

Селен наряду с витаминами-антиоксидантами (бета-каротин, C, E) оказывает противораковое действие [2]. По некоторым данным, прием 200 мкг селена в сутки (доза, соответствующая двойной суточной норме), уменьшает риск опухолей простаты на 63% и снижает общую смертность от онкологических заболеваний на 39% [3].

Все эффекты селена в организме проявляются только в присутствии витамина E. Витамин C в свою очередь, ответственен за метаболизм микроэлемента [1]. Поэтому прием селена нужно обязательно сочетать с приемом данных витаминов.

Пищевые источники. Чемпионом по содержанию селена является бразильский орех, в 100 г которого содержится 1917 (±230) мкг [3]. Получается, 1-3 орехов в день хватает, чтобы удовлетворить суточную потребность в этом микроэлементе. Другие продукты содержащие селен: морепродукты, печень, почки, яйцо, мясо.

Содержание селена в продуктах питания:
(ориентировочное наличие в 100 г)

Углеводы (сладкие и мучные продукты) препятствуют всасыванию селена, а обработка продуктов, например консервирование, уменьшает содержание селена в 2 раза [2].

Цинк

Ряд работ продемонстрировали, что цинк способствует уменьшению размеров простаты и способствует облегчению симптомов, связанных с ее увеличением [1]. Опыты на животных показали, что введение цинка в виде инъекций, предупреждает у них развитие рака предстательной железы на 80%. Также имеются положительные данные лечения простатита дополнительным потреблением цинка у мужчин [2].

Роль цинка в мужском организме многогранна и включает в себя поддержание деятельности простаты, синтеза половых гормонов (в частности тестостерона) и сперматозоидов, улучшение метаболизма витамина E и выведение алкоголя.

Читайте подробнее о роли цинка для мужского организма.

Потребность цинка может возрастать при рационе, основанном на продуктах с большим содержанием углеводов, вызывающем повышенный синтез инсулина [2].

Пищевые источники. Тыквенные семечки, печень, мясо (говядина, баранина, индейка), орехи, морепродукты, фасоль, чечевица, овсяная крупа, гречка.

Содержание цинка в продуктах питания:
(ориентировочное наличие в 100 г)

Таблица 1 — Минералы и витамины для простаты.

Другие рекомендации по питанию для здоровья простаты

Помимо основных нутриентов, представленных выше, профилактическими свойствами обладают:

• Ликопин. Ликопин, входящий в состав томатов, обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению риска рака предстательной железы [3].
• Клетчатка. Мужчины, чей рацион включает много продуктов с большим содержанием клетчатки, реже страдают раком предстательной железы [1]. Постепенно перестройте свой рацион так, чтобы получать 40 г клетчатки ежедневно. Богаты клетчаткой свежие фрукты, овощи, ягоды, сухофрукты (курага, чернослив), бобовые, каши (овсяная, пшенная) и др.

Что следует избегать?

Вместе с тем, стоит отказаться или, в крайнем случае, сильно ограничить [3]:

• Жирное;
• Жареное;
• Копченое;
• Соленое (см. «Сколько соли нужно мужчине?»);
• Острое.

Читайте подробнее: Питание для здоровья простаты: рекомендации и продукты

Источники:

1. Т. П. Емельянова «Витамины и минеральные вещества: Полная энциклопедия», 2000;
2. В. Г. Лифляндский «Витамины и минералы», 2010;
3. Wikipedia — Свободная Энциклопедия;
4. Т. С. Морозкина, А. Г. Мойсеенок «Витамины», 2002;
5. Edaplus.info — источник иллюстраций к статье.

Комментарии к статье (1)